Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm chiên trứng cá

Cơm chiên thơm vị đặc trưng của cơm chiên tỏi, đẹp mắt với điểm xuyết những quả trứng cá chuồn và rau dưa ăn kèm, đặc biệt không thể kể đến là vị beo béo giòn giòn của trứng cá. Đổi món cơm chiên thông thường với Cơm chiên trứng cá là sáng kiến không
Cơm chiên trứng cá

NGUYÊN LIỆU

  • Cơm: 3 chén
  • Trứng cá chuồn: 50g
  • Cần tây: 1 cọng
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột năng: 1M
  • Hành lá: 3nhánh
  • Tỏi băm
  • dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Cần tây chẻ đôi, cắt xéo. Hành lá xắt nhuyễn.– Hòa tan 1M bột năng với ⅓ (một phần ba) chén nước.– Đánh tan 2 trứng gà với 1M nước bột năng, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®.– Tráng trứng thành miếng mỏng. Cho ra thớt,cuộn tròn cắt nhuyễn. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi, cho cơm vào chiên cho hạt cơm săn lại, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều cho cơm thấm gia vị. Tiếp tục cho rau cần vào, sau đó thêm trứng cá chuồn, hành lá và trứng cắt sợi vào đảo đều. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Dọn cơm chiên ra dĩa, trang trí sợi trứng và ngò rí. Dọn kèm với nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt khoanh.

Mách nhỏ

– Cho 1 ít nước bột năng giúp tráng trứng mỏng và dai không bị rách.

– Không cho rau cần tây vào quá sớm để giữ độ giòn, ngọt cho nguyên liệu và giữ màu xanh non đẹp mắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmCách làm bánh chocolate dâu tây thơm ngon quyến rũ Cách làm bánh crepe giản đơn kết hợp với dâu tây Cách làm bánh cupcake dâu tây xốp mềm ai cũng mê Cách làm bánh mochi dâu tây đậu đỏ món bánh truyền thống của Nhật Bản Cách làm bánh pogaca dâu tây thơm ngon mà cực dễ thương Cách làm dâu tây nhúng chocolate ngọt ngào lãng mạn Hấp dẫn với bánh bông lan cuộn dâu tây Tráng miệng với dâu tây nhúng socola ngon tuyệt Làm bông hồng bằng dâu tây Làm chú bọ dừa đáng yêu từ socola và dâu tây cho lễ Valentine Làm đế lót ly Làm đẹp da hè này với sinh tố dâu tây LÀM KEM, cách LÀM KEM dâu, làm kem ngon không cần máy Làm kem dâu mát lạnh trong 5 phút Cách làm kem dâu tây giản đơn siêu mát lịm cho mùa hè Cách làm kem dâu tây và dứa mát lạnh, ngon tuyệt cú mèo Làm KEM SORBET DÂU TÂY mát lạnh thơm ngon Làm kem sữa dâu tây nhìn là muốn ăn liền! Làm kem sữa dâu tây nhìn là muốn ăn liền! Làm móc treo hình quả dâu đáng yêu và siêu giản đơn

chè bắp vani cu gỏi rau củ thạch trứng gà lam thach dua chiên khoai tây trong suốt cach lam banh cong mon cai thia xao toi kem 3 màu ga nuong bbq Canh Khổ Qua Dồn Thịt bò viên nướng ngao xảo tỏi Goi cuon bánh amaretti Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà TP thit lon xao chua ngot thăn heo xốt mù tạt món Tây mon canh ngon Hồng 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị đặc biệt miến vịt bánh trung thu handmade la BOT MI cá hường biển chiên nồi chiên không Cách làm sạch các phần nội tạng của bánh ú nhân đậu kem tươi rán mang tay nuong pho mai Gan gà Bò xào sốt chua cay com ga tao dut lo ngon tóc đẹp bổ sung thực phẩm tag canh chua ca loc Món Kho cach lam suon sot le bánh khoai nau an khoai tay chien voi thit ngon keo sen xien que cách làm kem Thit bo trung nhoi pho pancake vị quế emdep Xì xụp bánh canh cá bã trầu thịt bò rán bánh chiffon chuối Banh ít trần Chá Khéo nuoc thom canh mọc bà nh quy socola list lẩu nấu xôi xoài sốt đậu hũ cuộn rau củ gà nướng chanh và ớt cach lam cha ca chien che do món âu cach lam tom chien trung xử thit kho Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh phần tom kho danh cơm chiên GiẠcach lam canh nam kim cham thịt gà om nước tương mà à trứng vịt kho thịt công thức kem sữa chua xoài Mùa đông plan đốt đường thạch trà sữa canh sườn non kiểu mới uc ga chien hat sen bánh cupcake lá nếp gỏi gà kiểu mới Hà Ly món bánh giản đơn canh khoai môn bò viên Cách ngâm mộc nhĩ cut khia lÃ Æ m thit xa xiu video day nau an món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm thịt cách rã đông thịt bún khô xào sắc màu Top thực phẩm không tốt cho người cao Làm bánh mì Mon Ngon De Lam carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe Cất đồ mi xao ngon ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung chan ga hap xa rau câu lãnh mắm kho Muop dang Pate gan heo Trâm Phạm Thịt chiên nước tương 5 món ngon được chế biến từ mực cách làm gỏi Gan xao gan xào hành mousse tra xanh ngon cách làm bún chả bò nướng sả me đậu phộng suon chua ngot kieu Bac dâu tây Món ăn đặc sản